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濃い味付けはダイエットの妨げです

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味の濃い料理は、やせる食生活には大敵です。

料理の味付けは塩味と甘味のバランスから成り立っています。

ですから、味の濃い料理には塩分も糖分も多く使われています。

つまり、食塩や醤油がたくさん使われていれば、砂糖やみりんも当然たくさん使われることになり、料理のエネルギーが高くなってしまいます。

また濃い味付けは食欲を増す効果があります。

さらに、味が濃いとそれを口の中で中和しようと、ご飯やパンをたくさん食べることにつながりがちです。

塩分自体が多いことも問題です。

塩分を多くとると浸透圧の関係で体に水をためることになります。

体内に水がふえると、運動してもまず水分が発散されるので脂肪が減るのがおそくなってしまうのです。

塩分のとりすぎの害は、ダイエットだけにとどまりません。

よく知られているように、高血圧を起こしたり、胃ガンの原因になるといわれています。

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